养鱼水质的指标主要有:溶解氧、氨氮含量、PH值和浮游生物量等。水质的好坏,关系到鱼类的成活与生长。
渔农在长期养殖过程中总结出了判断水质的经验:肥、活、嫩、爽。
肥,很好理解,水里含有丰富的营养;
活,指的是水中的生物、非生物都在变化着,形成良性循环;
嫩,指的是水新鲜不老化;
爽,指的是水质清澈不浑浊,悬浮物少。
而科学的养殖需要依据各种指标判断。
溶解氧,代表氧气在水中的含量,当其下降,鱼类会缺氧,通常解氧下降到1mg/L,鱼类开始浮头。在高密度养殖模式下,水体不仅缺氧,还会增加各种的有害物质:重金属离子、氨氮、硫化氢、甲烷等。
PH,一般淡水养殖水体适合的PH在7.5~8.5,当PH改变时,会影响水中氨氮离子的平衡。
水温,大部分鱼类属于变温动物,体温和水温接近,当水温高了很容易导致鱼类死亡。水温影响鱼的代谢,从而影响鱼类的摄食与生长。
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